步骤/方式一
首先把新鲜的龙眼买回来以后去除一些有腐烂的。选择健康的，均匀的，完整的清洗干净去枝干。
步骤/方式二
把新鲜的龙眼焯水处理，水开以后放入1~2分钟，然后捞出沥干水分。
步骤/方式三
用竹编把龙眼铺平放到太阳下进行暴晒。
步骤/方式四
在1~2天以后可以剥去壳，剥出龙眼肉，放在太阳底下进行晾晒。
步骤/方式五
如果天气不佳也可以放到烤箱里进行烘烤，设置温度为50度左右，并不时翻动。
步骤/方式六
如果想要晒出来的龙眼颜色为淡黄色，那么可以不剥外壳进行暴晒，如果想会员的颜色深一些，就把外壳剥去放在太阳底下晒，色泽就会比较深变成褐色。完全晒干以后用密封罐进行储存。
龙眼干怎么晒 扩展
1 龙眼干需要在阳光下晒干。
2 阳光中的紫外线和温度可以促进水分的蒸发，使龙眼果肉变得干燥。
3 在晒龙眼干之前，需要洗净并摆放在通风良好的室外，晴天时将其放在阳光下晒干数天即可。
在阴天或气温较低的时候，可以用烘干机进行处理。
龙眼干怎么晒 扩展
1 龙眼干需要先洗净，然后晾干或者晒干。
2 晒龙眼干的方法：将洗净的龙眼干均匀地散放在晒干的场地上，最好是在强烈的阳光下进行晒干。
同时，需要经常翻动和翻面，以确保龙眼干干燥均匀。
3 龙眼干晒干后，可以放在通风干燥的地方保存，以避免潮湿和变质。
也可以选择将龙眼干烘焙或者炒熟，提升其口感和储存时间。
